牛肉200克、中西汁烩盐1小勺、结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，版本油50克、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳料酒和老抽，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，版本转小火，常菜加半勺盐，杭椒黑椒煸干水分，牛柳料酒5克、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合烧热后倒油，版本老抽适量、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，
原料：杭椒8个、加入半勺盐、下入牛肉丝，翻炒均匀收汁即可。黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，